ひな祭りのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温にしておいた卵を、ハンドミキサーで少し混ぜ、酢＆砂糖を入れ湯銭にかけて混ぜる。
   リボン状になるまでしっかりと♪

2. 2

   薄力粉（ふるっておいた）を３～４回にわけながらその都度下からすくいあげるようによくまぜる。

3. 3

   紙を引いた角皿に流し込み下から軽く叩いて空気を抜き、170度に温めていたオーブンで15分焼く。

4. 4

   粗熱がとれたら、ハサミか包丁で、2／3をきり、それぞれまた半分に切る。（大きい四角が２枚、小さい四角が２枚）

5. 5

   大きい四角の上にクリーム＆切ったイチゴをのせてもうひとつの大きい四角をのせる。その上に小さい四角をのせて、またクリーム＆切ったイチゴをのせる。

6. 6

   後はデコレーションをして出来上がりっ☆