ひな祭りのケーキ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
常温にしておいた卵を、ハンドミキサーで少し混ぜ、酢＆砂糖を入れ湯銭にかけて混ぜる。
リボン状になるまでしっかりと♪ - 2 薄力粉（ふるっておいた）を３～４回にわけながらその都度下からすくいあげるようによくまぜる。
- 3 紙を引いた角皿に流し込み下から軽く叩いて空気を抜き、170度に温めていたオーブンで15分焼く。
- 4 粗熱がとれたら、ハサミか包丁で、2／3をきり、それぞれまた半分に切る。（大きい四角が２枚、小さい四角が２枚）
- 5 大きい四角の上にクリーム＆切ったイチゴをのせてもうひとつの大きい四角をのせる。その上に小さい四角をのせて、またクリーム＆切ったイチゴをのせる。
- 6 後はデコレーションをして出来上がりっ☆
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おかげで焼く時間＆冷ます時間も短縮できました。