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冷麦でサラダ レシピ・作り方

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キー子0914
ひやむぎでも、そうめんでもＯＫ(*^^)v
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

ひやむぎ
１束
ベーコン薄切り
３枚
キュウリ
１本
卵
２個
マヨネーズ
適量
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ひやむぎを半分の長さに折って、ゆでる。ベーコンは細切りに、きゅうりも細切りにする。ボールに卵を割って、ラップをかけて、３分程チンして、マッシャーでつぶしみじん切りにする。
  2. 2
    茹でたひやむぎをボールに入れて、きゅうり、ベーコン、卵のみじん切りを入れて塩こしょう、マヨネーズで和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひやむぎは、そのままよりも、半分に折ってから茹でると、食べやすいですよ。

きっかけ

残った冷麦をサラダに

公開日：2011/06/28
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関連情報

カテゴリ
その他の乾物
料理名
ひやむぎサラダ

このレシピを作ったユーザ

キー子0914 けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/08/13 19:38
残った冷麦もったいなくて....違った感じで食べれて良かったです。マカロニサラダ？に近かったです♪
きりんりんりん1207
きりんりんりん1207さん、お試しいただきうれしいです！うちも冷麦や、そうめんが残った時、よく作ります。レポありがとうございます(*^。^*)
2011/08/04 19:45
素麺で作ってみました！簡単で美味しい～！茹で卵がしっとり素麺とマッチしてとても食べやすかったです。ご馳走様でした～！(^人^)
leopoo
おいしそう！作っていただいてうれしいです。うちでは、そうめんを普通につゆで食べた後残ったそうめんで、よく作ります。ありがとうございます(*^。^*)

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