ジャパニーズウイスキーと和スパイスで燻銀ショコラレシピ・作り方

Name: ジャパニーズウイスキーと和スパイスで燻銀ショコラ
Total time: 10 min
Yield: ２～４
Ingredients: 明治ブラックチョコレート １枚; ウイスキー 大匙３杯; 柚子七味 小匙1/2杯; 粉山椒 小匙1/2杯; おろし生姜 小匙１杯

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約10分
300円前後

酔いどれんぬ

ウイスキー、ワインと愉しむことができる大人のチョコレートです。溶かして固めるだけですので簡単ですよ。

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

明治ブラックチョコレート: １枚

ウイスキー: 大匙３杯

柚子七味: 小匙1/2杯

粉山椒: 小匙1/2杯

おろし生姜: 小匙１杯

作り方

1

・　ブラックチョコレートを包丁で刻みます。鍋に湯を沸かし、その上にボウルを浮かべ中に刻んだチョコレートを加え溶かし、ウイスキーを加えます。
2

チョコレートを三等分し、それぞれに柚子七味、山椒、卸生姜を加え型に入れ、冷凍庫で１時間以上冷やせばできあがり。。。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

型はシリコン製の物でも、使い捨てのアルミのものでもどちらでも大丈夫。

きっかけ

日本のウイスキーと和風スパイス、柚子七味、生姜、山椒を組み合わせた大人味のチョコレートを作ってみました。ウイスキー、ワインにあう大人のチョコレートを作ろうと思ったのがきっかけです。

公開日：2011/02/11

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このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。