黒蜜きなこの和風ホットケーキ レシピ・作り方

黒蜜きなこの和風ホットケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
ほっこりする優しい味わい!コクのある黒蜜を使った和風ホットケーキです。

材料(3人分)

  • 1個
  • 砂糖 20g
  • ひとつまみ
  • バター 15g
  • 牛乳 70ml
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 生クリーム 100ml
  • きな粉 大さじ1
  • 黒蜜(伊豆河童) 1袋
  • チャービル(あれば) 2~3葉
  • バター(生地を焼く用) 5g

作り方

  1. 1 バターは600wのレンジで30秒ほど加熱して半分溶かして混ぜる。
  2. 2 ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。
  3. 3 牛乳、塩、溶かしたバターを入れて混ぜる。
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、混ぜる。
  5. 5 フライパンにバターを溶かし、生地を両面焼く。
  6. 6 別のボウルに生クリームを入れて泡立てる。
  7. 7 器にホットケーキを盛り、きな粉をかける。生クリームとチャービルを添えて、黒蜜をかける。

きっかけ

伊豆河童の黒蜜を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

おいしくなるコツ

バターは加熱しすぎると危険なので、様子を見ながら半分ほど溶かして、混ぜて使用してください。

  • レシピID:1980043218
  • 公開日:2024/08/19

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ創作・オリジナルお菓子その他の和菓子生クリームきなこ
料理名
和風ホットケーキ
伊豆河童
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