【作り置き】かぼちゃのそぼろ餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは一口大の大きさに切りわけ、皮の固い部分を削り落とす。
   生姜はおろしておく。（チューブでもOK）

2. 2

   かぼちゃを鍋に並べて☆の調味料を加えて弱火で5分ほど蒸し煮にする。

3. 3

   ★の調味料を加えて沸く前に豚挽肉を入れてザッとかき混ぜさらに弱火で煮ていく。

4. 4

   カボチャにスッと竹串が刺さるようになったら水溶き片栗粉を入れて20秒ほど火を通しとろみをつけて出来上がり。

5. 5

   タッパーなどに入れて冷蔵保存できます。
   3～4日ほどで食べきってください。