ローカロリー糸寒天で春雨風♪中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3㎝各、長ネギは斜め切りにする。

2. 2

   鍋にごま油、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   白菜、長ネギを入れて炒め、水、中華スープの素を入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   片栗粉を〇の水で溶いて入れ、とろみがついたら醤油を入れる。

5. 5

   卵を溶きほぐして入れて、ふんわりとしたら火を止める。

6. 6

   器に乾燥糸寒天をいれて5でできたスープを注ぐ。お好みでラー油を入れて完成。

7. 7

   こちらの糸寒天を使用しました。