お家で手作り★沖縄の炊き込みご飯じゅーしー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として白米と分量外の水に30分以上浸してしっかり吸水させておく。
   ※この作業がないと炊きあがりの米が硬いです。

2. 2

   1の間に油揚げと人参は細切りにしておく。

3. 3

   鍋にシーチキン缶の油以外を加えて、さらにその他の材料全てを投入してよく混ぜる。
   ※油は最後に使用するため取っておいてください。

4. 4

   蓋をして沸騰するまで強火にかける。

5. 5

   弱火で10分煮込み、蓋をしたまま数分蒸らす。

6. 6

   仕上げにシーチキン缶の油を回し入れて全体をよく混ぜたら完成。