切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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kimi2703
作り置き
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

切り干し大根
10グラム
油あげ
0.5枚
水
120cc
めんつゆ
大1
醤油
大0.2
料理酒
大0.5
みりん
大0.4
砂糖
大0.1

作り方

  1. 1
    ボールに分量外の水を入れ切り干し大根を入れ10分もどしておき
    柔らかくなったら
    絞る
  2. 2
    小さい鍋に分量外の水を入れ沸騰したら
    油あげを入れる5秒

    水気を切り拍子切りにする
  3. 3
    鍋に
    水　めんつゆ　醤油
    料理酒　みりん　砂糖を入れ煮詰め

    1と2を入れ弱火で
    煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きに

公開日：2023/08/26
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カテゴリ
切り干し大根の煮物切り干し大根
料理名
切り干し大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

kimi2703

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/08 16:49
自家製切干大根で 作りました♪ 作りおきでお弁当にも 入れられ嬉しいです⤴️
夢シニア

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