ガーリックライス❤️で元気もりもり! レシピ・作り方
材料(3人分)
- ご飯
- 3杯分
- おろしニンニク
- 大1
- スライスニンニク
- 5.6つぶ
- バター
- 大1
- 胡椒
- ひとつまみ
- 塩
- 大1/3弱
- しょうゆ
- 大2と半分
作り方
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- 1
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- ご飯はバッドに広げて冷ましておく。
冷凍庫に入れてもいい。
油で跳ねないよう水分を取るため、おろしニンニクをキッチンペーパーにのせたら、たたんで抑える。
スライスニンニクも。
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- 2
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- 水分をとったらフライパンへ。
油をいれて火をつけ、スライスニンニクもいれ、
弱火にして色がつくまでじっくり炒める。
(飾り用にひとスプーンとってもいい。
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- 3
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- 塩をいれ味付け、醤油加えて焦がす。
そしたら冷ましておいたご飯投入。
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- 4
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- おたまでおしつぶようにするともっとご飯がほぐれるよ。
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- 5
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- よく混ざったらバターを最後に入れる。
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- 6
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- お皿に盛り付けて完成!
きっかけ
ニンニク好きな家族のために。ニンニクだけでチャーハンを。
スタミナライス!これでジメジメした夏を乗り切ろう!