椀の中で餡と水ようかんを混ぜる時、水を最初から入れると混ぜにくいので後から少しずつ加える。
頂いた栗水ようかんが残り一個で分けて食べるよりは…と試してみました。
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コクのある美味しいお汁粉になりました。