新玉ねぎとかぼちゃとアスパラのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

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デラみーやん
新玉ねぎとかぼちゃとアスパラをソーセージと一緒にオリーブオイルで炒めてハーブソルトで味付けしたシンプルな一品♪
おつまみにも♡

材料(2人分)

新玉ねぎ
小1個
かぼちゃ
80g
ソーセージ
2~3本
アスパラガス
2本
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    かぼちゃを5mm厚さの一口サイズに切ってオイルを引いたフライパンに並べ弱火でじっくり蒸し焼きにする。
  2. 2
    焼いてる間に玉ねぎは細めのクシ型に切り、ソーセージは斜め切り、アスパラは4cm幅に切って、かぼちゃをひっくり返したタイミングで加えて一緒に焼く。
  3. 3
    野菜に火が通ったらハーブソルトを振ってざっくり混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

新玉ねぎはシャキッとした歯ざわりを残したくて太めに切りました。 かぼちゃはじっくり焼く事で甘くホクホクになります。

きっかけ

野菜を美味しく食べたくて。

公開日:2023/03/02

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カテゴリ
新玉ねぎアスパラかぼちゃソーセージ・ウインナー
関連キーワード
新玉ねぎ かぼちゃ ソーセージ アスパラ

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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