ショートパスタでハムのトマトリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは袋に入れて麺棒などで叩いて砕き、水に1時間以上漬けておく。

2. 2

   玉ねぎは微塵切りに、ハムも細かく切っておく。

3. 3

   小鍋にオリーブオイルを入れて刻みにんにくと玉ねぎを入れて弱火で炒め、しんなりしたら水と１のパスタを加えて5分ほど煮込む。

4. 4

   ☆の調味料を加えてさらに弱火で汁気が少なくなるまで煮る。
   ※焦げ付きやすいのでかき混ぜながら。

5. 5

   仕上げにハムと粒胡椒を加えてひと混ぜして出来上がり。
   器に盛り付けてお好みで粉チーズやタバスコをかけてお召し上がりください。