ささみとブロッコリーのマヨソース焼き レシピ・作り方

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デラみーやん
ほぐした茹でささみとブロッコリーにエビ塩マヨソースをかけてオーブンで焼きました♪

材料(2人分)

ブロッコリー
1/6株
鶏ささみ
1本
オリーブオイル
小さじ2
クレイジーソルト
少々
マヨネーズ
適量
エビ塩
少々

作り方

  1. 1
    小鍋に湯を沸かし、ささみを入れて蓋をして火を止め、予熱で火を通す。
  2. 2
    ささみは手でほぐしておく。
    ブロッコリーは一口大にしてレンジで3分ほど加熱しておく。
  3. 3
    ささみを器に入れてオリーブオイルを回しかけ、クレイジーソルトを振って軽く混ぜて馴染ませておく。
  4. 4
    ココット型にブロッコリーと3を分けて入れ、マヨネーズを絞ってエビ塩を振る。
  5. 5
    オーブンで8分ほど焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

ささみはパサッとしないよう予熱でゆっくり火を通し、オリーブオイルを加えてしっとりさせました。

きっかけ

ハムやベーコンが無かったのでささみでも美味しいかなと思って。

公開日:2022/10/25

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーオリーブオイルマヨネーズささみ
関連キーワード
ささみ ブロッコリー マヨネーズ エビ塩

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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