シンプルで美味しい⭐カリカリ唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(胸肉やモモ肉)
- 1枚
- シャンタン
- 小さじ1.5
- にんにくチューブ
- 2cm
- 片栗粉
- 大さじ2～3
- 油(オリーブオイルやサラダ油)
- 鶏肉が浸かるくらい
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口サイズに切ってシャンタン、にんにくチューブとともにビニール袋に入れてよく揉む。
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- 2
- 一晩置いたら、片栗粉をまぶして180度でカリッとするまで油で揚げる。
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- 3
- ※急ぎの場合は、1時間程度お肉を漬け込んだらOKです
おいしくなるコツ
オリーブオイルで揚げるとよりカリッと仕上がります。
きっかけ
昼食に作りました。