固くなった餃子の皮で中華風スープ レシピ・作り方

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デラみーやん
冷凍庫に入れて置いたら乾燥してしまった餃子の皮。
スープの具材にして美味しく復活♪

材料（２人分）

乾燥した餃子の皮
３枚分
乾燥ワカメ
ひとつまみ
もやし
50g
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆塩コショウ
少々
☆醤油
小さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
炒り胡麻
少々
ゴマ油
ひとまわし

作り方

  1. 1
    小鍋に2カップ分くらいのお湯を入れて沸かし☆の調味料ともやしを加えてから乾燥ワカメを入れる。
  2. 2
    １に乾燥した餃子の皮を手でパキパキっと割って入れて3分ほど煮る。
  3. 3
    最後に炒り胡麻とゴマ油を垂らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしとワカメは煮過ぎないように餃子の皮はもう少し早めに入れてもいいかな？と思いました。

きっかけ

餃子の皮が包めないくらい固くなったけど捨てるのは勿体なくて。

公開日：2022/06/01
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関連情報

カテゴリ
餃子の皮わかめもやし中華スープ・鶏ガラスープの素その他の中華スープ
関連キーワード
もやし わかめ 中華　スープ 餃子の皮

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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