お弁当や作り置きに♥️人参のオリーブマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を薄くスライスする。
   ※半月切りやピーラーでリボン状にするのも◎

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、1と細かく割いたローズマリーを加えて炒める。

3. 3

   塩を振り、しんなりするまで炒める。

4. 4

   砂糖を加えて全体をよく混ぜる。

5. 5

   人参に透明感が出てきたら酢を回しかけて数分程度火にかける。

6. 6

   タッパーにオリーブオイル(マリネ用)と5を汁ごと加えてよく和えたら完成。