白菜のクリーム煮！白菜メニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜ざく切り、鶏胸肉皮ごとぶつ切り、エリンギ包丁使わずに割くように食べたい大きさに

2. 2

   深めのフライパンにバターを温めて、鶏胸肉から炒めて全体的に白くなったら、白菜の固い所を炒め、エリンギ、葉の部分と炒めます。

3. 3

   全体的にしんなりしてきたら、薄力粉をまぶして炒めます。全体に行き渡ったら、☆をボールなどでよく混ぜあわせてから、フライパンにいれます。

4. 4

   トロミが出るまでよく煮込みます。塩コショウで味を整えて、お好きな器によそったら出来上がり。