にんじんとピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

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muusan
お弁当のおかずにぴったりです!

材料(2人人分)

ピーマン
2個
にんじん
1/2本
味付きカレーパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンとにんじんは千切りにします
  2. 2
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
    ピーマンとにんじんを中火で炒めます
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたらカレーパウダー小さじ1をいれて、よく和えたら完成です!

おいしくなるコツ

カレーパウダーは味付きのものを使用してください。 私はバーモンドカレーの味つけカレー粉を使用しました。

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので、お弁当おかずにしました。

公開日:2021/10/21

関連情報

カテゴリ
ピーマンお弁当のおかず全般無限ピーマンお弁当 おかず 野菜人参 お弁当

このレシピを作ったユーザ

muusan 食べることが大好きな主婦です☺︎旦那と2人ご飯☺︎☺︎ レシピのレパートリーを増やしたいな思ってます♪

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