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リンゴとサツマイモのコンポート レシピ・作り方

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めめちゃんmorimori
秋なぴったり!リンゴとサツマイモをコンポートにしました。

材料(3~4人分)

サツマイモ
中1本
リンゴ
1/2個
レモン
1/2切れ
砂糖
50g
250cc
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作り方

  1. 1
    ◯サツマイモは、1cmくらいの輪切りにします。
    ◯切ったサツマイモを水にさらします。
    ◯リンゴは、4等分にして、厚さ1cmくらいに切ります。
  2. 2
    鍋に、材料全てを入れます。
  3. 3
    落し蓋をします。
    うちは、アルミホイルで落し蓋をしています。
  4. 4
    蓋をして、弱火で30分ほど煮ます。
  5. 5
    保存容器に入れ冷蔵庫で冷します。
  6. 6
    できました。

おいしくなるコツ

煮た後に冷蔵庫で冷やすと、味が染みて美味しいです。 ヨーグルトを添えても食べても美味しいです。

きっかけ

サツマイモとリンゴが大好きで、たくさん買ってしまったから。

公開日:2021/10/21

関連情報

カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物コンポートりんご

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