きゅうりは、塩もみすると、ところてんと一緒に食べた時の食感がよく合います。 かにかまを入れても美味しいです。
伊豆河童のところてんを使ったレシピを紹介したいと思い考案しました。
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揚げ物のサイドメニューとしてもぴったり!