材料（2人分）
- さつまいも
- 小２個
- バター
- 30g
- 砂糖
- 大さじ3
- 炒り胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
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- サツマイモは皮付きのまま、１センチくらいの厚さに斜めにスライスし、その後拍子木に切って水に晒す
-
- 2
- さつまいもを耐熱皿に並べて、ラップをして600wで３分加熱する
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- 3
- フライパンを温め、バターを溶かし、さつまいもを加えて、和えるように炒める
-
- 4
-
- 砂糖を振って絡めながら、軽く焦げ目がつくくらいまで炒める
-
- 5
- 盛り付けて、炒り胡麻を振る
おいしくなるコツ
さつまいもの表面がカリッとなると美味しいです
きっかけ
休日の子供たちのおやつに。
スナック菓子ばかりではイマイチなので。
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