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空心菜と豚肉の中華炒め! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
エミ子のお手軽キッチン
空心菜と豚こま肉を鶏ガラとオイスターソース
とにんにくで炒めました!
材料(2人分)
空心菜
1束
豚こま肉
100g
オイスターソース
小1
ごま油
小1
*鶏ガラスープの素
小1
*チューブにんにく
小1
*黒粒胡椒
ひとつまみ
片栗粉
小1
水
小1
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作り方
1
空心菜はよく洗い5cmにカットします。
豚こま肉にオイスターソースを混ぜて揉み込みます。
2
耐熱容器にごま油を敷き豚こま肉を入れてレンジで2分加熱します。
1度取り出し空心菜と*の調味料を加えて3分加熱します。
3
2に水で溶いた片栗粉を
回しかけレンジで40秒加熱して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚こま肉に下味を付けてて下さい!
きっかけ
空心菜が食べたかったので!
公開日:2021/09/20
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