鶏肉と根菜のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、人参は皮を剥き、１〜1.５cm くらいの角切りに
   鳥もも肉は食べやすい大きさにカットして、塩胡椒で下味をつける

2. 2

   ジャガイモ、人参を耐熱さらに乗せ、ラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱する

3. 3

   フライパンを温め、バターを入れ、鳥もも肉を炒める

4. 4

   鶏肉の表面に火が入ったらじゃがいもと人参を加えて炒める

5. 5

   日本酒を加えて蒸し焼きに
   その後、醤油を加えて、水気がなくなるまでじっくり炒める

6. 6

   盛り付けて、乾燥パセリをあしらう