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アーモンドだれのピリ辛そうめん! レシピ・作り方

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エミ子のお手軽キッチン
万能アーモンドバター(エミ子のお手軽キッチン参照)を、そうめんだれにしてみました!

材料(1人分)

そうめん
1束
万能アーモンドバター
小1.5
*万能そばつゆ
100cc
バルサミコ酢
小1/4
ポン酢
大1
ラー油
小1/2
醤油ゴマ
小1
*青しそチューブ
小1
*万能そばつゆ
80cc
刻みのり
ひとつまみ
醤油ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    万能アーモンドバター(エミ子のお手軽キッチン参照)を作ります。
  2. 2
    万能そばつゆ(エミ子のお手軽キッチン参照)を作ります。
    (100ccはアーモンドだれに80ccは青しそだれに使います)
  3. 3
    耐熱容器に万能アーモンドバターと*万能そばつゆ大1を入れレンジで40秒加熱します。
  4. 4
    3に残りの*万能そばつと
    ポン酢、バルサミコ酢、醤油ゴマ、ラー油を加えてよく混ぜ冷蔵庫で冷やします。
  5. 5
    *万能そばつゆ80ccに*青しそチューブを絞ってよく混ぜ
    もう一つのたれを作り
    冷蔵庫で冷やしておきます。
  6. 6
    そうめんを表示通りに茹で氷水でしめて水気をきり器に盛り付け、醤油ゴマと刻みのりを振って
    4と5のたれに付けて召し上がって下さい!

おいしくなるコツ

たれは冷たくして召し上がって下さい!

きっかけ

アーモンドバターをクルミだれの代わりにして食べてみたかったので!

公開日:2021/09/01

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カテゴリ
素麺・冷麦

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