そうめんに☆ナスと豚肉の温かい付けつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにする。
   しめじの石づきを落としてほぐす。
   豚こま肉を一口大に切る。

2. 2

   鍋に水200mlとめんつゆ、なす、しめじを入れて中火にかける。
   グツグツしたら蓋をして弱火で五分煮る。

3. 3

   蓋を開けて豚肉を入れる。
   灰汁が出たらすくって、豚肉に火が通れば完成です。