豆乳パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と豆乳はよーく混ぜておく。
2. 2 1にホットケーキミックスを少しずつ入れ、ダマができないように混ぜる。
3. 3 フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れキッチンペーパーでフライパン全体に薄く油をしく。
   そのキッチンペーパーはまた使うので小皿に入れておく。
4. 4 熱したフライパンを弱火にし、濡れ布巾の上で冷まし熱さを均一にする。
   再度フライパンを弱めの中火にし、お玉一杯分の生地を入れ、同じ厚さになるよう生地を丸く広げる。
5. 5 片面を弱めの中火で焼き、焼き目がつき、表面がプツプツしてきたらひっくり返してまた焼く。
   もう片面も焼き目がつき、ふっくらするまで焼く。
   
   ※焦げないように気をつける。
6. 6 1枚焼けたら3〜5の手順を繰り返して残りの生地を焼く。
7. 7 お皿に盛り付けたら上に⭐のバターとはちみつをかけて完成。