簡単に副菜❗️茄子と水菜と塩昆布のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を半月切り5ミリくらいでカットし、水につけてあく抜きします。

2. 2

   水菜は3cmくらいでカットします。

3. 3

   茄子の水気を軽くきり、耐熱容器にいれ、フワッとラップして、レンジで600w１分します。

4. 4

   茄子の出た水をきり、塩昆布、水菜、ポン酢をいれ、混ぜます。

5. 5

   胡麻油をいれて、軽く和えます。