叩き長芋のもずく三杯酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて4等分くらいに切ってからビニール袋に入れ、優しくすりこ木などで叩く。

2. 2

   １をボウルに入れて白だしを加え、空気を含むように混ぜる。

3. 3

   器に２を分けて入れたら、もずくを半分ずつかけて軽く和えたら出来上がり。