煮詰めて美味しい鶏もも肉(醤油.すりおろしにんにく レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 280g
- 塩 中1
- 醤油 大1
- みりん 中1
- すりおろしにんにく 小1
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩を入れ揉み込みます。
- 2 ビニール袋に醤油、みりん、すりおろしにんにくを入れ①の鶏肉を入れよく混ぜ合わせ約20分漬けておきます。
-
3
中火にしたフライパンに漬けおきした鶏肉を入れ炒め煮をします。しっかり火を通します。
水分を少し残して煮詰まったら火を止めます。 -
4
蓋をし火を止めたまま約3分蒸します。
お皿に移し完成です！
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umj513842021/05/26 19:40
照りがなくなってしまいましたが、美味しく出来ました☆
レシピありがとうございました！
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