スプーンで作る照り焼きミニハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダオイルをひき、みじん切りの玉ねぎを5分炒め冷ます。

2. 2

   ボウルに、1、塩、胡椒、ケチャップ、酒、ひき肉、片栗粉を入れ、こねながら混ぜる。

3. 3

   大きめのスプーンに肉ダネを取り、他のティースプーンで、押し固め形を整え、表面を滑らかになるようになでます。フライパンに並べたのち、火をつけ、片面3分づつ焼く。

4. 4

   キッチンペーパーでフライパンの油を取り除き、☆の材料を入れ、ハンバーグと絡めて照り焼きにして出来上がり。