なすびのバター醤油七味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびを食べやすい大きさに切っておきます。水に浸してアクを取ります。
   水切りをしておく。

2. 2

   加熱したフライパンにバターをひき、①のなすびを炒めます。
   しんなりするまで炒め、しんなりしたら塩を振り入れます。

3. 3

   弱火にし、醤油をかけてよく混ぜ合わせます。
   七味を振り入れます。

4. 4

   火を止めて、お皿に取り分け完成です♬