とろ～り挽き肉の茶巾包み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切り袋状に開きます。
   玉葱は粗めのみじん切りにします。

2. 2

   玉葱は粗めのみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに合い挽き肉と玉葱を入れてよく練り、*の調味料を加えて混ぜ合わせ肉種を作ります。

4. 4

   3の肉種を5等分に分け
   油揚げに詰め竹串で留めます。
   耐熱容器に水とすき焼きのたれ、オイスターソースを加えてラップを被せレンジ3分加熱します。

5. 5

   4を取り出し裏返しレンジで3分加熱します。
   もう一度取り出し煮汁をかけてレンジで4分加熱してそのまま冷まし味を馴染ませます。

6. 6

   5を温め直し竹串を抜き
   辛子を付けて召し上がって下さい！