ホクホク☆圧力鍋で蒸し大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルなどに乾燥大豆を入れ、水につけて一晩置く。
   水を吸って大きくなるので、大豆の4倍くらいは水を入れてください。

2. 2

   圧力鍋の蒸しザルに大豆を入れ、蒸す。
   圧力がかかってから5分加熱する。
   5分経ったら火を止め、圧力を抜く。

3. 3

   圧力が抜けたら蓋を開けて、蒸しザルごと外に出して冷ましておく。