硬め食感　水煮大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に乾燥大豆と水を入れ、蓋をして一晩置く。
   8時間くらい置くとちょうど良いです。

2. 2

   強火にして圧力がかかったら火を弱める。
   弱火でご飯加熱する。

3. 3

   5分経ったら圧力を抜く。
   蓋を開けてザルにうつす。

4. 4

   我が家は冷めてから、ビニール袋に入れて冷凍保存し、使いたい時に好きな量使って居ます。保存は冷凍庫で1週間までにしてください。