バレンタインにほろ苦大人のマーマレードケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵とバターは常温に。
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
2. 2 バターにグラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
   ◇オーブンを170℃に予熱開始。

   

3. 3 溶いた卵を数回に分けて入れ、都度よく混ぜていく。
   ※卵が冷たいと混ざりにくいので注意。
4. 4 アーモンドパウダーとマーマレード、キュラソーを加えてよく混ぜ、最後に振るった１の粉を加えてさっくり混ぜる。

   

5. 5 パウンド型にクッキングシートを敷いて４の生地を流し込み、トントンしてアーモンドを乗せる。

   

6. 6 予熱を終えたオーブンで25～35分ほど焼いて出来上がり。
   ※串を刺して何もついてこなければOK。

   

7. 7 アーモンドは無くてもOKですし、あればスライスアーモンドの方が食べやすいです。