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卵料理
ゆで卵
レシピ詳細
しょうが香る・味玉 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Lys
調理時間は、卵を漬け込む時間を含みません
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
卵
4個
■調味液
醤油
60g
みりん
30g
生姜チューブ
10g
水
30g
作り方
1
お鍋に卵が浸かるくらい分量外の水を張り、お好みの具合にゆで卵を作る。
<ゆで時間目安(半熟卵)>
・沸騰後冷蔵庫から取り出し7分半~8分
・沸騰後、常温の場合は6分半~7分
2
ビニール袋に■調味液を入れて、殻を剥いた1を静かに入れる。
3
1日~2日冷蔵庫に置いて、しっかり味を染み込ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すりおろした生姜の方が風味はあります
きっかけ
味玉にハマっていて
公開日:2021/01/31
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関連情報
カテゴリ
ゆで卵
しょうゆ
生姜(新生姜)
味付け卵
半熟卵
関連キーワード
節約
低カロリー
ダイエット
作り置き
料理名
味玉
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
つくったよレポート(
2
件)
2021/02/02 21:11
半熟卵に仕上げましたー、ラーメンに乗せたら絶品でした!
hottyoi
おはようございます(^-^) ラーメンのお供にしていただきありがとうございます!! 半熟具合がとっても美味しそうですね⭐ 絶品とのお言葉、嬉しいです( ´∀`)
2021/02/01 15:39
美味しかったです〜
( ◠‿◠ )s
こんにちは(^-^) お口に合って良かったです。 お試しいただきありがとうございます⭐ 黄身の半熟具合がとっても美味しそうですね♪
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