ほうれん草いり！具だくさんミルクカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎとにんじんを1cm角に切る。しめじは細かくほぐす。
   茹でたほうれん草は4cmくらいの長さに切っておく。

2. 2

   小鍋にバターを入れ、ほうれん草以外の①の野菜と豚こまを入れて炒め、塩コショウで下味をつける。

3. 3

   ②に水とコンソメ粉末を加えて中火で5分ほど加熱し、牛乳も加えて弱火で具材が柔らかくなるまで加熱する。

4. 4

   具材が柔らかくなったらカレールウを加えて3分ほど加熱して火をとめ、ほうれん草を加えてさっと混ぜ合わせる。