チキンソテーと目玉焼き添えカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂肪分など取り除き、厚みのある所は切り開き、2つにカットする。

2. 2

   レトルトカレーは温めておく。
   ご飯もレンジで温めるか炊飯器で保温しておく。
   ※残ったカレーでもOK.

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮側からカリッとするまで焼き、ひっくり返して裏面も焼いて☆の調味料を振る。
   裏面を焼く時に空いた部分で目玉焼きも作る。

4. 4

   ご飯の上に焼いた鶏肉と目玉焼きを乗せ、レトルトカレーをかけて出来上がり。
   好みで目玉焼きにもマジックスパイス、醤油等かけてお召し上がりください。