つるっとむけるうずらの卵の茹で方とむき方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水を入れ、火をつけ沸騰したら、うずらの卵をお玉などでそっといれ、3分ほど茹でる。

2. 2

   ザルにあけてから、ボールの中で流水にあてて一気に冷ます。

3. 3

   お尻？(尖ってない方)の丸い方をとんとんと固い所にあてて、そこからむいていくとむきやすいです。