餅米と小豆で少し贅沢☆栗入り赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるに上げて炊くまで30分くらいおく。
   もち米は洗って水に30分つけておく。

2. 2

   炊飯器に米ともち米を合わせて入れ、赤飯用小豆のレトルトを入れてから2合分の水量にして塩を加えてよく混ぜ平らにする。

3. 3

   ２の上に栗を乗せて炊飯器のスイッチを入れて炊く。

4. 4

   炊き上がったら栗を崩さないように、ざっと混ぜ合わせ10分蒸らし、茶碗に盛りつけごま塩を振って出来上がり。