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彼氏が喜ぶ☆ハーブ酒蒸し レシピ・作り方

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Lys
お酒のおつまみにもなる酒蒸しですv(*´>ω<`*)v
作りやすいのでお弁当にも☆
彼氏や旦那にも喜ばれます!

材料(2人分)

シーフードミックス
300~350g
小さじ1
パセリ、ローズマリー、タイムなどのハーブ
それぞれ大さじ1
お酒、もしくは白ワイン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1
    分量外の油をひき、シーフードミックスもしくはお好きな魚介を火にかける
    ※冷凍シーフードミックスの場合はしっかり解凍させてください
  2. 2
    塩、ハーブの順に投入して1のシーフード全体に行き渡るよう中火で炒める。
  3. 3
    2にお酒を投入して汁気がなくなるまで中火で火にかける。
  4. 4
    ケチャップを投入して、全体に絡める。

おいしくなるコツ

ハーブを魚介とよく合うので、多目に入れると美味しいです。

きっかけ

独り暮らしのときに思い付きでぱぱっと作れた一品です。

公開日:2020/09/03

関連情報

カテゴリ
あさりの酒蒸しスパイス&ハーブトマトソーストマト全般
料理名
魚介のハーブ酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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