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あさりの酒蒸し
レシピ詳細
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彼氏が喜ぶ☆ハーブ酒蒸し レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Lys
お酒のおつまみにもなる酒蒸しですv(*´>ω<`*)v
作りやすいのでお弁当にも☆
彼氏や旦那にも喜ばれます!
材料(2人分)
シーフードミックス
300~350g
塩
小さじ1
パセリ、ローズマリー、タイムなどのハーブ
それぞれ大さじ1
お酒、もしくは白ワイン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1~1.5
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作り方
1
分量外の油をひき、シーフードミックスもしくはお好きな魚介を火にかける
※冷凍シーフードミックスの場合はしっかり解凍させてください
2
塩、ハーブの順に投入して1のシーフード全体に行き渡るよう中火で炒める。
3
2にお酒を投入して汁気がなくなるまで中火で火にかける。
4
ケチャップを投入して、全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ハーブを魚介とよく合うので、多目に入れると美味しいです。
きっかけ
独り暮らしのときに思い付きでぱぱっと作れた一品です。
公開日:2020/09/03
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関連情報
カテゴリ
あさりの酒蒸し
スパイス&ハーブ
トマトソース
トマト全般
料理名
魚介のハーブ酒蒸し
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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