母直伝・すき焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の油をフライパンにひき、牛肉を投入。

2. 2

   分量の砂糖を投入し、牛肉によく絡めて中火で炒める。
   ※写真のように牛肉の赤身がほとんどなくなるまでが目安

3. 3

   玉ねぎを薄くスライスして2に合わせる。
   ※玉ねぎがしんなりするまでが目安

4. 4

   お酒を投入し、4分ほど煮込んだ後、醤油を入れて全体を絡める。