材料（2～3人分）
- シシトウ
- 15～16本
- 昆布ちゃん
- 1パック
- 鰹節パック
- 1パック
- 長葱
- 10cm
- ＊オイスターソース
- 小1
- ＊めんつゆ
- 小1
- ＊グラニュー糖
- 5g
- 胡麻油
- 小1
作り方
-
- 1
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- シシトウのヘタを切り、
半分にカットします。
-
- 2
-
- 長葱はみじん切りにします。
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- 3
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- 天板にアルミホイルを敷き、シシトウを並べ胡麻油を振り250度のオーブンで1～2分加熱します。
-
- 4
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- 耐熱容器に長葱を入れレンジで1分加熱します。昆布ちゃんとシシトウ、鰹節、＊の調味料を加えてよく混ぜレンジで3分加熱し粗熱を取ります。
-
- 5
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- 粗熱がとれたらタッパーに移し冷蔵庫で保存して下さい（4～5日）
おいしくなるコツ
シシトウを胡麻油で香ばしく焼いて下さい！
きっかけ
常備菜を作りたかったので！
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