簡単!腸内環境改善☆エシャロットの酢和え レシピ・作り方

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捨てがちなエシャロットの葉を使い簡単なのに腸内環境にも良いレシピを考案しました☆

材料(1人分)

エシャロットの葉
15束
穀物酢
小さじ1
からし
少々
てんさいオリゴ糖
小さじ1強

作り方

  1. 1
    鍋に少量の塩を加えてお湯を沸かす。沸騰したらエシャロットの葉を入れて2分ほど茹でる。
  2. 2
    ザルにあげて水気を切りキッチンペーパーでしっかりと水気を取る。
  3. 3
    食べやすい大きさに切り、調味料と合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

水気をしっかりと切る事で調味料の味が染み渡ります。

きっかけ

エシャロットの葉が食べれると知り、てんさいオリゴ糖にハマっていたので腸内環境改善に役立つレシピを考案しました☆

公開日:2020/05/01

関連情報

カテゴリ
血圧が高めの方その他のヘルシー食材食物繊維の多い食品の料理お疲れ気味の方
関連キーワード
簡単 腸内環境改善 健康 エシャロット
料理名
エシャロットの酢和え

このレシピを作ったユーザ

beautiful-Tree.24 【職業】ピラティスインストラクター 2018年から田舎暮らしを始め自然の中で暮らしながら家庭菜園をしてます。 毎日頂くものだから、調味料などはなるべくナチュラルなものを使ってます。スパイスやハーブでからだの内側からも健康になれるレシピを紹介していきます✨ 【Instagram 】 https://www.instagram.com/health.management.pilates24/

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