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豆腐とゴボウの煮物 レシピ・作り方
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食べ盛り3兄弟まま
彩りがいまいちですが、子供がよく食べてくれました。
材料(2人分)
木綿豆腐
150g
糸こんにゃく
1パック
ゴボウ
1本
A
水
50cc
酒
大さじ2
醤油、みりん
各大さじ1
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作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。ゴボウは皮をこそげ、薄切りにする。
2
鍋にAをいれ、中火にかける。煮立ったら1と糸こんにゃくを入れる。
3
落とし蓋をし、8分ほど煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
木綿豆腐が余っていたので作りました。
公開日:2020/04/16
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