おろしでサッパリ☆水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。
   ニンニクはみじん切り。
   ベーコンは1cm幅、
   水菜は洗って4cm幅に切る。
   大根はお好みの量をすりおろす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1程入れ、ニンニク、ベーコン、輪切り唐辛子を入れ、ニンニクが色づくまで炒める。

3. 3

   2に茹で上がったパスタ。塩少々入れ、味をつける。(パスタを塩茹でした場合は塩無しでも大丈夫)

4. 4

   3に水菜を入れ、さっと炒めたらお皿に盛り、水気を切った大根おろしをのっけて完成。
   
   ポン酢をかけて食べます。