野菜たっぷり簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は5等分にざく切り。玉ねぎは2〜3mmにスライス。里芋は8mm幅にカットして水にさらす。
   ベーコン1cm幅にカットします。

2. 2

   フライパンにバター、玉ねぎ、里芋、ベーコンを中火にかけ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   玉ねぎにクタっとしたら、マカロニ(茹でない)、ほうれん草を入れて、軽く炒める。

4. 4

   ほうれん草が少しクタっとしたら、小麦粉をいれて馴染ませます。

5. 5

   牛乳、コンソメ、塩を入れ、軽くとろみが出るまで煮詰めます。

6. 6

   グラタン皿(耐熱ボール)に5を入れ、チーズをかけオーブン200度20分焼いて完成。