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ヘルシー豆カレーレシピ・作り方

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肉の代わりにたっぷりの豆を使ったヘルシーカレー

材料（2人分）

豆の水煮: 200g

玉ねぎ: 1個

トマト缶: 1缶

にんにく、しょうが: チューブ3cm

水: 150cc

◎調味料

コンソメ: 小さじ1

カレー粉: 大さじ2

塩胡椒: 適量

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作り方

1

鍋に油をしき、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たら、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
2

玉ねぎに火が通ったら、トマト缶と水を投入し、5分ほど煮る。
3

大豆と調味料を入れて、更に10分ほど煮込めば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉はないけどカレーが食べたくて。

公開日：2019/11/29

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カテゴリ: 野菜カレー

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