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アスパラと新玉ねぎのソテー レシピ・作り方

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デラみーやん
アスパラと新玉ねぎを一緒に炒めて塩コショウしただけのシンプルな一品。おつまみにも。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

アスパラガス
2本
新玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
少々
粒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    アスパラは斜めに削ぎ切るように切る。
    玉ねぎは幅1cmくらいのクシ型切りにする。
  2. 2
    フライパンにオイルをひいて弱火で1を蒸し焼きにする。
  3. 3
    アスパラに火が通ったら塩と粒胡椒を振って出来上がり。
    ※マジックスパイスやガーリックパウダーを振ってもOK.

おいしくなるコツ

アスパラは茹でずにそのまま炒めるので弱火で炒めて中まで火が通るようにしました。新玉ねぎから水分が出るので焦げ付く事はありません。

きっかけ

できるだけシンプルにアスパラを味わいたくて。

公開日:2019/06/04

関連情報

カテゴリ
アスパラ新玉ねぎ
関連キーワード
アスパラ 新玉ねぎ ソテー おつまみ
料理名
アスパラと玉ねぎのソテー

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2019/06/07 18:30
パパッと作れて美味しかったです。 ごちそうさまでした。
めいこ430
美味しく作っていただけて嬉しいです♡ つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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